Kreatin Die körpereigene Substanz Kreatin wird fast ausschließlich in Leber, Niere und Bauschspeicheldrüse aus den Aminosäuren Arginin, Glycin und Methionin gebildet. Die Speicherung erfolgt zu etwa 95% in der Muskulatur. Kreatin, steht dem Körper in Form des Kreatinphosphats neben dem Adenosintriphosphat (ATP) als Sofort-Energiequelle für intensive körperliche Leistungen zur Verfügung. Deshalb versuchen manche Athleten durch
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Ausdauersport und Ausdauersport mit hohem Kraftaufwand(nach Hamm/Warning) Nährwerte 480g Kohlenhydrate 100g Eiweiß 115g Fett 3200-3500 Kcal. Beispiel für die Deckung des Tagesbedarfs ca. 220g Vollkornbrot (6-7 Scheiben) ca. 300-400g Kartoffeln (4-5 mittelgroße) 500g Gemüse und 150g Gemüsesaft 300g frisches Obst und 350g Obstsaft und 100g Trockenobst ca. 500g Milch oder Sauermilch und 150g Quark (20%)
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