Hallo Helmut,
dass man Skischliffe nicht so hin bekommt, wie die Hersteller, würde ich nicht so sehen. Früher war eher das Gegenteil der Fall. Mittlerweile gibt es auch schon ganz passable “Fabrik-Schliffe”. Trotzdem kann man dies nicht pauschal beantworten:
1. Du brauchst eine Person, die ihr Handwerk versteht und Übung darin hat. Dazu braucht es nämlich Übung. Einfach nur irgendwie schleifen lassen macht den Ski nicht besser.
2. Es kommt auf den Einsatzbereich und den Ski an. Ski und Schliffe für kalte Bedingungen lohnt es sich nicht unbedingt so oft neu schleifen zu lassen. Diese laufen eher besser, wenn sie “abgefahren” sind. Ski und Schliffe für warme Bedingungen hingegen müssen regelmäßig erneuert werden.
Ein guter Schliff macht den Ski besser. Gleichzeitig können eventuelle Kratzer, etc. “entfernt” werden. Aber: Man sollte keine Wunderdinge erwarten. Begrenzende Variable ist in erster Linie der Ski. Und: Kratzer im Belag (insbesondere wenn sie in Laufrichtung verlaufen) sind weniger schlimm, als man allgemein denkt. Sie tun eher dem Ego oder der Psyche des Läufers weh 😉 Anders sieht es bei tiefen Riefen in Querrichtung aus.
Grüße Thomas
P.S. Du scheinst ein “Läufer” zu sein!? Die Angabe “3:30 Schnitt pro km” klingt doch sehr nach Läufer 😉 Skilangläufer hantieren eigentlich nicht mit solchen Angaben. Man bedenke nur welche großen Unterschied das Wetter, der Zustand der Loipe und das Streckenprofil auf das Tempo hat.