Frage: Was ist das ideale Getränk während langer Belastung im Training oder Wettkampf? Was muss es unbedingt enthalten?
Corinne Mäder: Ideal für eine effektive und schnelle Flüssigkeitsversorgung durch die isotonische Zusammensetzung sind PowerBar ISOACTIVE Isotonic Sports Drink und ISOMAX High Performance Sports Drink. Zudem sind alle 5 Hauptelektrolyte (Natrium, Chlorid, Kalium, Magnesium und Calcium) die man durch Schweiß verliert, in einer idealen Menge enthalten. Für die notwendige Energie sorgt der spezielle C2MAX-Kohlenhydratmix (ein spezielles Verhältnis von Glukose- und Fruktosequellen). Bei langandauernden und intensiven Belastungseinheiten empfehle ich den ISOMAX High Performance Sports Drink, denn dieser enthält u.a. zusätzlich Koffein zur Förderung des mentalen Fokus und der Konzentration.
Frage: Wie oft und wie viel soll man während langer Belastungen trinken?
Corinne Mäder: Der tatsächliche Flüssigkeitsbedarf ist von verschiedenen Faktoren abhängig, wie z.B. klimatische Bedingungen, Schweißverlust oder Belastungsdauer. Nach allgemeine Trinkempfehlungen im Sport sollte stündlich ca.400-800ml Flüssigkeit regelmäßig in kleinen Mengen (z.B. alle 15 Minuten 150ml) getrunken werden.
Frage: Was bringen sogenannte Recovery-Drinks nach dem Wettkampf? Sind sie auch nach dem Training zu empfehlen?
Corinne Mäder: Ja, direkt nach dem Wettkampf aber auch nach Trainingseinheiten getrunken- optimalerweise innerhalb eines „Zeitfensters“ von 30 Minuten- unterstützen Recovery Drinks (z.B. PowerBar RECOVERY) die Regenerationsprozesse:
Die enthaltenen Kohlenhydrate dienen dem Wiederauffüllen der entleerten Energiespeicher (Glykogenspeicher). Kohlenhydrate können durch die trainingsbedingte gesteigerte Stoffwechselbereitschaft direkt nach dem Training verstärkt in die Glykogenspeicher eingelagert werden. Zudem sind Proteine zur Reparatur und zum Aufbau von Muskeln, sowie Flüssigkeit und Elektrolyte für eine effiziente Wiederauffüllung des Flüssigkeitsspeichers im Körper notwendig.
Frage: Welche Mangelerscheinungen sind typisch für Ausdauersportler? Was sollte man deswegen als Nahrungsergänzungsmittel zu sich nehmen?
Corinne Mäder: Ein weltweites Thema ist aktuell die Unterversorgung der Bevölkerung mit Vitamin D, was möglicherweise auch ein Problem bei Athleten darstellt. Vitamin D wird mittels ausreichender Sonnen (UVB)-Strahlung in der Haut gebildet. Nur wenige Lebensmittel (z.B. Ei, Leber oder fetter Fisch) stellen eine gute Vitamin D-Quelle dar. Eine ausreichende Versorgung mit Vitamin D ist u.a. wichtig für die Knochengesundheit und ein gutes Immunsystem.
Eine Vitaminunterversorgung oder gar ein Mangel sollte jedoch nicht in eigener Regie sondern in ärztlicher Absprache kuriert werden. Eine Über-Supplementierung an bestimmten Vitaminen kann negative Auswirkungen auf die Gesundheit und somit auf die sportliche Leistung haben.
Frage: Welchen Einfluss haben Vitamine auf die sportliche Leistung und welche sind besonders wichtig?
Corinne Mäder: Eine ausreichende Versorgung mit allen Vitaminen ist für Gesundheit und maximale Leistungsfähigkeit wichtig.
Bei einer ausreichenden Aufnahme über die Nahrung besteht übrigens kein zusätzlicher Bedarf einer Vitamin-Zufuhr über spezielle Nahrungsergänzungsmittel und führt auch nicht zu einer Leistungssteigerung.
Frage: In welchem Prozentbereich (im Vergleich zu einem Sportler der sich schlecht ernährt) bewegt sich die Leistungssteigerung, die durch ideale Ernährung möglich ist?
Corinne Mäder: Es existieren keine guten wissenschaftlichen Daten, die eine prozentuale Nennung ermöglichen. Gesichert ist jedoch, dass eine optimale Ernährung für Sportler zahlreiche Vorteile mit sich bringt, wie beispielsweise geringeres Krankheits-und Verletzungsrisiko, das Erreichen und Halten des idealen Körpergewichts oder sei es das gute Gefühl, optimal auf einen Wettkampf oder harte Trainingsperiode vorbereitet zu sein.